昆明高校留学生茶文化课程设置研究 ——以云南大学为例

发布时间：2021-07-01 21:26

　　本文以昆明几所高校的茶文化课程设置现状为基础,以课程设置相关理论为支撑,以云南大学留学生茶文化课程设置为实践,从现状、理论、实践三方面对昆明高校茶文化课程设置进行了论证,得出了适合昆明高校留学生茶文化课程设置的三种模式,并就课程设置中存在的问题给出了相应建议。文章第一章从中国茶文化和云南茶文化知识、昆明高校留学生茶文化课程设置意义两方面论述了在昆明高校设置留学生茶文化课的必要性、可能性。中国茶文化方面,文章阐述了中国茶文化的历史和传播;昆明高校留学生茶文化课程设置的意义方面,文章从地理位置和人文环境两方面对其开设的意义进行了说明;第二章以课程设置相关理论为基础,结合对外汉语教学的特点,为昆明高校留学生茶文化课程设置提供理论支撑;第三章通过分析问卷得到了有关云南大学留学生茶文化课实践的反馈结果,通过分析反馈结果得到了相应的教学反馈;第四章从课前设计、课程实施步骤、课堂实况三部分进行实验,以云南大学留学生茶文化课程为例,探讨了对外汉语茶文化课教学实践,反思了本次课程实践的整体过程;第五章在理论和实践研究的基础上,提出了适合昆明高校留学生茶文化课程设置的三种模式,就存在问题给出了一些建议。综... 

【文章来源】：云南大学云南省 211工程院校

【文章页数】：67 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
摘要
Abstract
绪论
    一、选题缘由及意义
    二、研究现状
    三、研究方法
第一章 昆明高校留学生茶文化课程设置的背景
    第一节 深厚的中国茶文化和云南茶文化知识
        一、中国的茶文化历史
        二、茶文化的传播
        三、云南茶文化
    第二节 昆明高校留学生茶文化课程设置的可行性分析
        一、地理位置优越
        二、人文环境良好
第二章 昆明高校留学生茶文化课程设置的理论基础
    第一节 对外汉语文化课
        一、对外汉语文化课基本概念
        二、对外汉语文化课教学原则与方法
        三、对外汉语茶文化课
    第二节 课程及课程设置
        一、课程设置
        二、课程设置的原则
第三章 云南大学留学生茶文化课程学生问卷调查情况分析
    第一节 学习者特点分析
        一、学习者主要以东南亚国家为主
        二、青年学习者居多
        三、学习者汉语水平普遍较高
    第二节 学习者基本情况分析
        一、基本情况
        二、基本情况总体分析
    第三节 教学相关情况分析
        一、教学内容
        二、教学方法
        三、教学反馈
第四章 云南大学留学生茶文化课程教学实践
    第一节 课前提要
        一、云南大学国际学院对外汉语文化课开设情况分析
        二、云南大学国际学院对外汉语文化课教材使用情况
    第二节 课程设计
        一、课程总体设计
        二、教学内容
        三、教学目标
        四、教学重难点
    第三节 课堂实况
        一、课堂教学具体设计
        二、课堂具体实况
        三、小结
第五章 昆明高校留学生茶文化课程设置的模式探讨
    第一节 昆明高校留学生茶文化课程设置可行模式
        一、将茶文化教学模块纳入文化实践课整体
        二、在中国文化课的茶文化章节中强化学生的自主学习模式
        三、拆分茶文化课程设置的具体环节
    第二节 昆明高校留学生茶文化课程设置可行模式综合分析
        一、连续性原则
        二、顺序性原则
        三、整合性原则
    第三节 昆明高校留学生茶文化课程设置相关建议
        一、教师
        二、学生
        三、环境
结语
附录
参考文献
攻读硕士学位期间完成的科研成果
致谢



本文编号：3259896