英国:将食品安全纳入国家课程体系

发布时间：2022-02-09 21:12

　　<正>英国作为全球最早关注食品安全立法并进行食品安全监管的国家之一,其食品安全保障制度比较健全。对于学校食品安全方面,英国政府更是联合英国教育和卫生相关部门实施了独具特色的第三方监督计划,即"学校独立食品计划"（The Independent School Food Plan）对所有学校的食品安全进行监督。该计划旨在通过学校饮食计划促进学校实现校园饮食文化的"新变革",力图从很多微小的细节点开始让学生尊重食物,最终为学生的早餐和午餐时光营造一个快乐、轻松和自在的氛围,使学生、教师在这段难得的时光里分享美食并交流思想。 

【文章来源】：人民教育. 2019,(12)北大核心

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【参考文献】：
期刊论文
[1]“疯牛病”事件后英国食品安全的监管体系转型策略及启示——基于英国食品国际竞争力的分析[J]. 秦保群.  食品与机械. 2020(08)



本文编号：3617655