《咖啡简史》（节选）翻译项目报告

发布时间：2017-10-18 14:25

  本文关键词：《咖啡简史》（节选）翻译项目报告

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【摘要】：笔者所著的此翻译项目报告英语原文节选自美国作家威廉·H·乌克斯(William HUkers)的《咖啡简史》(All About Coffee)一书。该书是20世纪初期第一本详细介绍咖啡的百科全书式著作,一部描述咖啡历史,讲述咖啡的诞生、制作和演变的一部文化史书。节选文本来自此书第一卷中的第一章和第二章。这两章主要介绍了“咖啡作物种植的历史”与“早期咖啡饮用的历史”。笔者在翻译这段文本的过程中,遇到了一些如专有名词的翻译和文体风格的确定等疑难问题。在翻译实践中,笔者发现彼得·纽马克的交际翻译和语义翻译理论能够帮助解决翻译中碰到的各种障碍。笔者选择这一理论来指导本翻译项目,在翻译项目具体分析过程中,笔者结合实例选取了如重组法和被动语态转主动语态等具体的翻译技法。笔者此次翻译实践的意义是为了让目标语读者能够更加深入了解咖啡历史和相关知识,体味咖啡背后的文化内涵。此次的翻译实践让笔者体会良多,笔者深刻意识到翻译是一门深厚的学问,作为一名译者,平素更应当勤加练习,从大量的翻译实践中掌握翻译技巧并摸索出翻译的精髓。译者也应当多多学习各类知识,为翻译各类文本做好准备。
【关键词】：《咖啡简史》 交际翻译 语义翻译
【学位授予单位】：安徽大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2016
【分类号】：H315.9
【目录】：

• 摘要3-4
• Abstract4-6
• 第一章 翻译项目背景6-9
• 1.1 项目介绍6
• 1.2 项目意义6-7
• 1.3 项目分析7-8
• 1.4 项目结构8-9
• 第二章 项目描述9-11
• 2.1 译前准备9
• 2.2 翻译过程9-10
• 2.3 译后处理10-11
• 第三章 案例分析11-21
• 3.1 翻译难点与问题11-12
• 3.1.1 对原文内容的正确理解和对专有名词及术语的翻译11
• 3.1.2 长难句翻译11
• 3.1.3 文体风格的确定11-12
• 3.2 翻译理论及技巧阐述12-13
• 3.3 理论运用和重难点问题解决13-21
• 3.3.1 对相关背景知识的翻译13-15
• 3.3.2 对原文内容和风格的准确理解15-16
• 3.3.3 对原文长句的处理16-19
• 3.3.4 对原文诗歌和引经据典的翻译19-21
• 第四章 总结21-23
• 4.1 翻译启示21
• 4.2 翻译教训21-22
• 4.3 待解决的问题22-23
• 参考文献23-24
• 附录1 原文24-44
• 附录2 译文44-77
• 致谢77

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本文编号：1055425