交际翻译理论下的陕西传统饮食文化翻译研究

发布时间：2017-07-01 23:15

  本文关键词：交际翻译理论下的陕西传统饮食文化翻译研究，由笔耕文化传播整理发布。

【摘要】：陕西的饮食文化有着深厚独特的魅力,如何在翻译过程中保留陕西传统饮食文化独特的韵味是一个值得研究的话题。本文以大量西安小吃翻译实例为依据,通过交际翻译理论探讨了陕西传统饮食文化的翻译要领,提出了直译、直译+释义、音译+释义等翻译策略。
【作者单位】： 浙江海洋大学;
【关键词】： 饮食文化 交际翻译 理论 策略 规范化
【分类号】：H315.9
【正文快照】： 文化是一个复杂的整体,其包含了知识、信仰、风俗和伦理道德[1]。而饮食文化就是其中极为重要的一部分。陕西省由长江和黄河两大流域连接,地处中原地区,地理条件优越,自古以来,都是中华民族的历史文化要地。中华饮食文化从这里发源,中华民族文化在这里传承。这里有广阔豪迈的

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本文编号：507851