LC-QqTOF-MS法检测猪饲料与肌肉中多类兽药残留研究

发布时间：2025-01-14 10:07

　　随着人民对动物源食品安全的关注,国内外现已禁止许多兽药在养殖业的应用,对于饲料中添加的兽药和临床上使用的兽药都制定了最大残留限量(MRLs)和休药期。但是目前,仍存在兽药在饲料中违法添加、治疗动物疾病时不合理用药和标签外用药等行为,给兽药管理部门的监控带来一定难度。因此,建立一种同时对多类兽药残留的快速筛选方法是非常必要的。目前,国内外采用LC-MS/MS检测兽药残留的方法较多,检测猪饲料和猪肌肉的多类多残留LC-QqTOF-MS法还不具有普遍性。因此,本论文用LC-QqTOF-MS法研究多类兽药在猪饲料和猪肌肉中的检测方法,快速筛选出猪饲料和猪肌肉中的兽药残留。为猪饲料和猪肌肉中的多残留检测提供技术支持,提高多残留领域的检测能力和水平,从而保证消费者的安全。1.猪肌肉中兽药多类多残留的LC-QqTOF-MS方法研究选取26种不同种类的兽药添加到猪肌肉中,采用QuEChERS方法前处理,即正己烷饱和乙腈-酸水进行提取,无水硫酸钠、C18净化。考察了该方法的特异性、LOD、LOQ、回收率、精密度、基质效应,发现0.2μg/ml、0.5μg/ml、1μg/ml兽药回收率在50%以上的占80....

【文章页数】：94 页

【学位级别】：硕士

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摘要
Abstract
第一章 前言
    1.1 立项依据
    1.2 样品前处理方法的研究进展
        1.2.1 SPE
        1.2.2 SFE
        1.2.3 QuEChERS
    1.3 检测方法研究进展
        1.3.1 酶联免疫分析技术
        1.3.2 液相-三重四级杆串联质谱
        1.3.3 液相-四级杆时间飞行质谱
    1.4 研究的主要内容
第二章 LC-QqTOF-MS法检测猪肉中多类兽药残留研究
    2.1 材料与方法
        2.1.1 主要化学品和试剂
        2.1.2 标准品
        2.1.3 主要仪器与设备
        2.1.4 溶液配制
        2.1.5 样品的采集与保存
        2.1.6 样品前处理
        2.1.7 液相-质谱条件
    2.2 方法学指标
        2.2.1 标准曲线
        2.2.2 基质效应
        2.2.3 检出限和定量限
        2.2.4 回收率和变异系数
        2.2.5 精密度和准确度考察
    2.3 兽药化合物数据库的建立
    2.4 结果
        2.4.1 专属性分析
        2.4.2 线性度和灵敏度
        2.4.3 回收率与精密度
        2.4.5 基质效应评估
        2.4.6 自动分析与手动分析的比较
        2.4.7 实际样品应用检测
    2.5 讨论
        2.5.1 肌肉中多类多残留兽药的检测方法
        2.5.2 自动分析的优缺点
        2.5.3 实际样品
第三章 LC-QqTOF-MS法检测猪饲料中多类兽药残留研究
    3.1 材料与方法
        3.1.1 标准品
        3.1.2 主要化学品和试剂
        3.1.3 主要仪器与设备
        3.1.4 溶液配制
        3.1.5 样品的采集与保存
        3.1.6 样品前处理
        3.1.7 质谱条件
    3.2 方法学指标
        3.2.1 标准曲线
        3.2.2 基质效应
        2.2.3 检出限和定量限
        3.2.4 回收率和变异系数
        3.2.5 精密度和准确度考察
    3.3 结果
        3.3.1 专属性分析
        3.3.2 线性度和灵敏度
        3.3.3 回收率与精密度
        3.3.4 基质效应评估
        3.3.5 自动分析和手动分析的比较
        3.3.6 实际样品
    3.4 讨论
        3.4.1 饲料中多类多残留兽药的检测方法
        3.4.2 自动分析的优点
        3.4.3 实际样品
结论
参考文献
附图
    定性依据
    定量限
缩略语表
致谢
作者简介



本文编号：4026781