食源性致病菌疫苗研究进展

发布时间：2017-10-13 20:22

  本文关键词：食源性致病菌疫苗研究进展

  更多相关文章： 食源性致病菌 疫苗研究 致病性细菌 副溶血性弧菌 Vibrio 免疫保护率 核酸疫苗 灭活疫苗 新型疫苗 传统疫苗

【摘要】：正食源性致病菌是可以引起食物中毒或以食品为传播媒介的致病性细菌。致病性细菌直接或间接污染食品及水源,人经口感染可导致肠道传染病的发生、食物中毒,及畜禽传染病的流行。常见的食源性致病菌主要有大肠杆菌(Escherichia coli)、沙门氏菌(Salmonella)、副溶血性弧菌(Vibrio parahaemolyt-
【作者单位】： 上海理工大学医疗器械与食品学院;
【关键词】： 食源性致病菌;疫苗研究;致病性细菌;副溶血性弧菌;Vibrio;免疫保护率;核酸疫苗;灭活疫苗;新型疫苗;传统疫苗;
【基金】：国家质检总局科技项目(GSCIQ_2010IK220) 国家自然科学基金项目(31371776) 上海市科委高校能力建设项目(13430502400)资助
【分类号】：R392
【正文快照】： 1本文受国家质检总局科技项目(GSCIQ_2010IK220)、国家自然科食源性致病菌是可以引起食物中毒或以食品为传播媒介的致病性细菌。致病性细菌直接或间接污染食品及水源,人经口感染可导致肠道传染病的发生、食物中毒,及畜禽传染病的流行。常见的食源性致病菌主要有大肠杆菌(Esche

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本文编号：1026880