应用型本科院校食品专业英语教学材料的选择初探

发布时间：2018-01-10 22:20

  本文关键词：应用型本科院校食品专业英语教学材料的选择初探　出处：《中国轻工教育》2016年06期 　论文类型：期刊论文

  更多相关文章： 应用型本科院校 人才培养目标 教学材料 需求 选择

【摘要】：食品专业英语属于专门用途英语,选择难度、深度、广度均适于应用型人才培养的教学资料对提高应用型本科院校食品专业英语的教学质量和教学效果具有重要意义。本文结合应用型本科院校的培养目标、教学对象的特点和企业、市场、学生的实际需求,重点介绍了应用型本科院校食品专业英语选择教学材料的四个基本原则,并以济宁学院为例提出教学材料的选择和编排方案,为面向应用型本科院校的食品专业英语教材的编写提供有益的参考。
[Abstract]:Food professional English belongs to English for specific purposes, choose the difficulty, depth and breadth are suitable for the cultivation of applied talents of teaching materials has important significance to improve the teaching quality and teaching effect of Applied Undergraduate College of food professional English. This paper combined with the training goal of applied undergraduate colleges, and the characteristics of enterprises, the teaching object of the market, the actual needs of students the emphasis on the four basic principles of teaching materials for English food professional colleges choose application, taking Jining College for example puts forward the selection of teaching materials and the arrangement scheme for food professional English textbooks for application-oriented colleges and universities provide useful reference.

【作者单位】： 济宁学院;
【基金】：济宁学院教改项目(2014JX27)
【分类号】：H319.3;TS20-4
【正文快照】： 随着国际间食品科技合作日益频繁,国外先进的食品工艺、技术和设备越来越多地被引进国内,企业、市场对具有国际视野并能熟练运用食品专业英语从事国际交流工作能力的人才需求越来越迫切。食品专业英语属于专门用途英语(ESP),高等院校应依据各自人才培养目标选用合适的教材。目

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本文编号：1407037