基于建构主义学习理论的食品专业英语教学新模式初探

发布时间：2017-08-21 11:33

  本文关键词：基于建构主义学习理论的食品专业英语教学新模式初探

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【摘要】：目前,食品科学类专业英语教学存在教学内容缺乏系统性与前沿性、教学方式与考核形式单一等问题.在高等院校人才培养模式改革中,建构主义学习理论日益受到关注.运用建构主义学习理论观点,在食品专业英语课程中构建专业英语基础训练和学科前沿相结合的教学内容新体系,结合现代教学手段和小组讨论展示创造良好的学习情境,建立更为全面、客观和合理的多重考核体系.这有利于激发学生的学习兴趣和主动性,提高食品专业英语的教学质量,为培养国际化人才发挥积极作用.
【作者单位】： 西南大学食品科学学院;
【关键词】： 食品科学 专业英语 建构主义 课程改革
【基金】：中央高校基本科研业务费专项资金项目(XDJK2014B020) 西南大学博士启动项目(SWU113041)
【分类号】：H319.3;TS20-4
【正文快照】： 食品产业是我国经济的重要支柱产业之一,也是涉及民生工程的重要领域[1].近年来,我国在食品科学领域与国际间的交流合作愈发频繁,培养国际化的专业人才,已经成为提高食品科学领域国际竞争力的重要方式,也是我国人才战略的重要组成部分[2-3].在此背景下,食品科学专业英语有效的

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本文编号：712659